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杭州挂牌西湖龙井茶质量鉴定中心

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2020-10-14 15:37:25 我要纠错

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摘要:近日,西湖龙井茶质量鉴定中心在浙江省杭州市成立。该中心将为政府监管、企业服务和消费者保护提供技术支持。

近日,西湖龙井茶质量鉴定中心在浙江省杭州市成立。该中心将为政府监管、企业服务和消费者保护提供技术支持。

“西湖龙井家喻户晓,是茶产业的标杆和名片。但由于缺乏权威的质量鉴定机构,市场上真假原材料仍难以识别,导致部分外地茶叶原料流入原产地和茶标买卖现象产生,对品牌保护构成严重威胁。”杭州市委农办主任,杭州市农业农村局党组书记、局长赵国钦说。

如何持续擦亮西湖龙井这块金字招牌?赵国钦认为,西湖龙井茶质量鉴定中心的成立至关重要。“该中心是西湖龙井品牌综合保护形成闭环监管的关键一环,其在提高品牌名誉度、企业增收、产业增效、茶区乡村建设等方面能发挥重要作用,对于从根本上遏制‘制假售假’意义重大。”

“西湖龙井茶质量鉴定中心在采用GB/T 23776-2018茶叶感官审评方法和GH/T 1115-2015西湖龙井茶标准的基础上,聘请团队专家双重把关,从产地、品种、技术三方面辨别西湖龙井的真实性和质量,切实保护西湖龙井的品牌形象和消费者利益。”中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银说。

据悉,下一步,该中心将做好“保安全”“辨真假”“创精品”服务。如在“辨真假”方面,赵国钦表示,应抓紧研究总结出一套权威性强、公认度高的真假鉴定标准体系,并配套建立“登记、受理、鉴定、公布”的鉴定规范流程,为打假维权提供准确依据。

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