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我国对高品质乳制品的需求越来越大 美国乳品优势渐显

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2019-10-7 10:59:26来源:乳业在线编辑:小马我要纠错

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摘要:乳品行业虽然是一个传统行业,但随着乳品科研及应用技术的进一步发展,结合我国逐步升级的需求形势,一些新的发展机会开始出现。

乳品行业虽然是一个传统行业,但随着乳品科研及应用技术的进一步发展,结合我国逐步升级的需求形势,一些新的发展机会开始出现。

在8月30日至9月1日于河北石家庄举行的“中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019年中国(国际)乳业技术博览会”上,美国乳品出口协会的数位代表向大家介绍了乳品行业及乳品应用的最新发展和趋势。

这些观点对于国内的乳品企业及从业者来说,应该具有较强的启发价值。

美国乳制品的优势

中国与美国在乳品行业上,有着巨大的合作空间。

2018年,中国乳品的进口额突破100亿美元,是全球最大的新兴乳品市场。而美国正是全球最大乳品生产国。

数据显示,2018年美国牛奶总产量达9865万吨,是国人熟知的澳大利亚和新西兰牛奶生产量总和的3倍。这些牛奶被加工为各种乳制品和乳原料,满足美国市场及全球市场对于美国乳品的需求。2018年,美国向全球出口了超过218万吨的奶粉、奶酪、乳清及乳糖等产品。

目前,中国是美国乳品的主要进口国之一。2018年,中国进口的各种美国乳品原料超过39.6万吨,其中有9187吨为美国的高附加值的乳蛋白,2017年中国从美国进口的同类产品的进口量为6596吨。

美国乳品出口协会资深副总裁Ross Christieson在接受《乳业在线》专访时表示,中国乳制品需求量很大,对进口的要求较高。而美国乳制品有着几大显著优势:

一,由于优越的土地和其他资源优势,美国是世界上最大的牛奶生产国,可以提供稳定和可持续的供应及继续扩大产能的潜力。

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