黄金 白银 原油 现货 期货 外汇 股票 邮币卡 理财 财经 热点 珠宝 奢侈品 专家 机构 百科 问答 投资吧 快讯 日历 导航

您的当前位置:网站首页 > 民用行情 > 茶叶

什么茶叶堪称百茶之王?从茶颜、滋味到文化内涵看

0

2018-12-27 9:48:21来源:阿灿海外视界编辑:李珊珊我要纠错

T T
摘要:从茶颜、滋味到文化内涵,它都略胜一筹

从颜值上来看,茶人见过西湖龙井的匀齐成朵,芽芽直立;也见过碧螺春的形曲如螺,白毫显露;还见过形似“雀舌”而鱼叶金黄的黄山毛峰,它们都是茶叶中的仙子,美得足以在水中舞出一曲茶歌。而直到我们看见质朴沧桑又粗枝大叶的普洱茶的样子,它让人感受到一种浪子般的粗糙,又兼具着雅士般的风骨,瞬间便觉得它好像高了不止一个档次。

有人问,对普洱茶陷入痴迷是怎样的一种体验?茶人说,你会在它身上看到生命力的旺盛。当一片叶子离开枝头,它并没有真正的死去,而是化作一首小小的茶诗,记录草木葱葱曾经有过的甜与苦,记录山川大河曾经有过的寂寞与喧哗。

杀青、揉捻、晾晒,所历劫波,皆是对对生命的考验与升华。它由脆嫩青叶化作枯槁条索,余身带香,更把美好的内质深深浅浅藏在芽叶间,只等遇见滚烫沸水,再把故事一段一段地讲来。

其生命的长度可以持续百余年,在时光中沉睡,也在时光中 “变味”。当岁月悄悄的置换着爱与美的特定含义,又无情地摧毁着人对永恒所怀抱的信念,公平地安置着从生命现场溃败下来的一个个灵魂,但普洱茶却有幸活成了被时光宠幸的尤物,在瞬息万变的世界中实现久远的价值。余秋雨先生说,它们将由青涩走向健硕,走向沉着,走向平和,走向慈爱,最后,走向丝竹俱全的口中交响,却又吞咽得百曲皆忘。

而这样的味觉里,往往又包含着一个遥远山头的讯号,它的甜与苦,厚与薄皆为谜面,而谜底是一方山水的厚重。所以,在茶人眼里,品茶也是一种心的旅行,哪怕身处哄哄闹市,饮一泡滋味千般的普洱,心也会静下来,然后细细感受如春风过耳、秋水拂尘般的清雅。

世间好茶的种类实在太多,评普洱茶为百茶之冠,或许只是我们的一份私心与偏爱,但在普洱茶的身上,我们的确看到了它伟大的唯一性和排他性。普洱茶中有号级茶,也有印级茶,前者为清末到解放初期众多私人商号出产的 “古董茶”,闻名茶界的有“宋聘号”、“福元昌号”、“同庆号”等等;后者则是国营茶厂出品的普洱茶,距今同样也有五六十年的历史了。

无数茶人都会为拥有这样一片有纪念意义的老茶而感到无上的幸运,这些收藏级的茶品,一小片的价值甚至远超一辆普通轿车的程度。这些茶号既反映出普洱茶在久远年代曾经有过的兴盛,也是茶业先辈们 “品牌意识”的体现,它们在茶界的大海里中标注出自己的存在,带着不可复制的标识,成为一种传说,这是任何其他茶类所不能比拟的。 尽管很多曾经鼎盛的茶庄,最后都淹没在历史的长河之中,可灿若星辰的普洱茶文化却代代相传,成为你我心中一份厚重的信仰。新时代的茶企还在奋力追赶着先辈的脚步, “无墨记”同样愿怀敬奉好茶的初衷,给所有茶人带去全新的感动。

重要提示文章部分内容及图片来源于网络,我们尊重作者版权,若有疑问可与我们联系。侵权及不实信息举报邮箱至:tousu@cngold.org

相关标签:

茶叶

【免责声明】金投网发布此信息目的在于传播更多信息,与本站立场无关。部分内容来自互联网,不保证该信息(包括但不限于文字、图片、图表及数据)的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等,如无意中侵犯媒体或个人知识产权,请及时来电或致函告之,本站将在第一时间内给予删除处理。若是未经证实的信息仅供参考,不做任何投资和交易根据,据此操作,风险自担。

价格频道JIAGE.CNGOLD.ORG

回到顶部
金投微信

扫描下载