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建瓯市茶企用品质说话 高标准提升打响品牌

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2018-11-19 11:21:53来源:闽北日报编辑:小马我要纠错

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摘要:“要打响品牌,整体提升建瓯茶的内在品质是关键。”昨日,建瓯市北苑贡茶协会会长周伟告诉记者,

  “要打响品牌,整体提升建瓯茶的内在品质是关键。”昨日,建瓯市北苑贡茶协会会长周伟告诉记者。近日,建瓯市工商局、市场监管局等相关部门,就为茶企统一建设茶叶质量检测室,支持建瓯茶企业开展SC认证等事项,召集部分茶企、茶农齐聚小桥镇开展座谈会,以进一步引导茶企标准、规范生产,不断提升建瓯茶叶品质。

  ­得益于大自然的恩赐,建瓯的气候条件、土壤环境、植被资源等优势不言而喻。全市茶叶资源丰富,茶品种繁多,是全国种茶最适宜的地区,并且有着御贡产地的历史、成熟的制茶技艺。如何将这些优势发挥到极致,续写贡茶产地的辉煌?

  ­近年来,建瓯市不遗余力地在提升茶品质上做文章。从种植技术上看,建瓯市积极争取国家和省级现代农业(茶业)生产发展项目资金,大力实施茶产业技术体系建设、毛茶清洁化加工技改、优异茶树种资源保护与利用、创建标准化茶园等项目,不断提高茶叶种植和生产加工技术。通过推广茶园标准化建设,降低了化学农药用药量及用药次数,无公害、绿色生态认证茶园面积不断提高。目前,全市拥有16130亩无公害、绿色生态认证茶园。

  ­同时,建瓯市不断优化社会性服务,按照“政府主导、部门联动、企业主体、市场运作”的工作思路,积极引导茶企、茶农按照绿色食品标准种植、生产,坚持内销外贸同步发展。对进行“三品”论证的企业和取得品牌的企业给予相应奖励。全市现有各类茶叶生产加工企业约1415家,其中规模企业10家、SC认证39家,通过无公害茶叶认证1个、有绿色食品认证商标10个,省级龙头企业4家,全市年加工茶叶量1.24万吨,全市从事茶叶生产加工销售的人员近10万人。

  ­提升茶叶品质,离不开专业人才支撑。建瓯市常年聘请福建农林大学、省农科所的茶叶专家、教授担任茶叶开发的技术顾问。并通过“传统茶工艺”培养了一大批茶叶加工技术人员,为建瓯精制茶叶的扩大再生产提供了有力的技术人才保障。据统计,全市现有茶叶专业技术人员330人。

  ­为使茶叶生产标准化、规范化,建瓯市还制定完成了省地方标准《闽北水仙标准综合体》,使茶叶生产从栽培管理到采摘加工,再到产品分类分级等各个环节都有了科学的操作规程和质量标准。

  ­种种举措,为建瓯赢得了省级出口茶叶质量安全示范区的荣誉。在近几年的国内大型茶王赛、品茗会上建瓯茶也不断摘金夺冠,名优茶、精品茶和高档茶比例从30%提高到60%。

  ­眼下,建瓯市正着手制定出台《建瓯市茶产业发展规划》,确定茶叶生产最宜区。鼓励企业自建基地,引导专业合作社建立链条式基地,引进大户和龙头企业建设规模化基地。全市将选出标准化优质茶园(生产基地)30个,通过政策扶持促进茶园品质提升。

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