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茶叶该如何存放?

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2018-6-27 13:04:18来源:华龙网作者:未知 编辑:晴天我要纠错

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摘要:一般上,只要存放妥当,茶叶可以放置两三年都没有问题。其中,普洱茶更是越久越好。

一般上,只要存放妥当,茶叶可以放置两三年都没有问题。其中,普洱茶更是越久越好。下面为大家提供一些存放茶叶要注意的事项:

①与空气隔绝

真空包装起来,做能为茶叶保鲜。在一般家居中,其实无需购买特制的真空包装袋子或罐子,用自封袋(Zip-lock bag)就可以了。要不,喝完的美禄饮料铁罐,只要将一些杂茶叶放在里头,吸走原有的可可味之后,就可以用来装茶叶了。此外,旧热水壶也能起隔绝空气的作用,可以废物利用。

这适用于大部分的茶叶,但普洱茶则例外,需要与空气接触,要存放在空气流通的地方。

②存放在冰箱

只要存放在冰箱,温度在5度以下,也能为茶叶保鲜。但要记得,将茶叶分小包装存放在冰箱内,这样要饮用时,就拿出一小包,不影响其他茶叶忽冷忽热,产生湿气。

若是购买的是粉状的绿茶,更是要尽快存放在冰箱中,否则粉状茶叶更容易氧化,流失营养成分。

③放置在阴凉处

大家都习惯将茶叶存放在厨房,但要确保不是靠近炉灶或是微波炉、烤炉等热气大的地方,也不要是阳光直射的地方,否则茶叶容易变质。

④不要靠墙或靠地

除了阴凉外,存放茶叶的地方也不能靠墙或靠地,至少要离墙或离地一尺,因为墙壁和地板都有湿气,太靠近容易将湿气转移到茶叶当中。

省钱小妙方

为免茶叶有湿气,一个做法是将存储容器中也放置一些竹炭或火炭,让它们吸收容器中的湿气。只要每隔三个月,将火炭取出在猛热的太阳下晒干,就能重新使用了,简单又省钱。

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家居茶叶

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