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调味品市场倒逼行业优胜劣汰

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2017-3-31 9:45:48来源:百度新闻编辑:wuxiaojun我要纠错

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摘要:调味品作为日常饮食中不可或缺的元素,一直默默地满足着我们的味蕾。作为一个传统产业,在食品安全要求越来越严苛、消费者口味越来越挑剔的今天,调味品行业将走向何方?

调味品市场倒逼行业优胜劣汰 

金投价格网03月31日讯,调味品作为日常饮食中不可或缺的元素,一直默默地满足着我们的味蕾。作为一个传统产业,在食品安全要求越来越严苛、消费者口味越来越挑剔的今天,调味品行业将走向何方?作为第96届(成都)春季全国糖酒会官方活动之一,3月22日,第八届全国调味品行业高峰论坛在成都举办,众多调味品行业资深专家和行业领军人物,共同探讨行业发展前景和新的市场突破口。“经济增速放缓,是调味品行业升级、创新的最佳时期。2017年,中国调味品行业将迎来新的战略发展机遇期。”与会专家对行业未来表示乐观。

市场倒逼行业优胜劣汰

中国博大精深的饮食文化造就了调味品产业丰富多彩的格局。然而时至今日,调味品行业与其他快消品类相比,除了个别品牌或品类外,普遍呈现出规模小、品牌竞争力弱等特性;同时,调味品市场总体呈现出相对饱和的状况,且普遍面临着人工成本增加、销售利润变薄、新消费场景冲击等严峻挑战。

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