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群体消费观念不断改变 调味品电商会有更好发展

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2016-7-12 13:47:21来源:中国食品科技网编辑:实习编辑1我要纠错

摘要:从食品行业来看,调味品这个行业目前还是比较分散的,一个是产品类别很多,另一个是全国同类型企业很多。

金投价格网讯,从食品行业来看,调味品这个行业目前还是比较分散的,一个是产品类别很多,另一个是全国同类型企业很多。在这一情况之下,在2016 年调味品行业将会有以下几个变化:

首先,调味品将会持续向中高端方向发展。为什么调味品这个日常消费的产品会向高价格或者高价值的产品方向走呢?这是因为当前社会的消费群体的消费水平在提高,消费观念在改变。另外,国内的中产阶级在不断扩大,更多的消费者实际上愿意去花更多的钱买更好的产品。整体上,这些产品将会向为消费者提供更有价值的产品这个方向走,中高端的产品将会是2016年的一个趋势。

第二,整个调味品行业会出现返璞归真的风潮,从目前国内食品的产业来讲,食品安全一直是个大的问题。也就是说,从现在往前推十年、二十年,中国的食品安全问题一直都没有解决。消费者在购买产品的时候,不知道去选择一个什么样的产品才是安全的,是没有食品安全问题的。基于这样的一个消费心理,企业在2016 年或者未来更长的时间里,将会出现在安全诉求上做更多工作的产品,而最好的方法就是让自己的产品具有最自然的特色或特点。

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