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成都市质监局对炒货食品质量进行抽查

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2013-12-10 13:11:26来源:新华网编辑:zhangdan我要纠错

摘要:成都市质监局、市工商局、四川出入境检验检疫局近期对我市生产、流通环节生产经销及进口的水果制品、炒货食品及坚果制品、速冻食品、罐头产品、乳制品、婴幼儿辅助食品。

成都市质监局、市工商局、四川出入境检验检疫局近期对我市生产、流通环节生产经销及进口的水果制品、炒货食品及坚果制品、速冻食品、罐头产品、乳制品、婴幼儿辅助食品、葡萄酒等产(商)品质量进行了抽查,并发布了11月食品质量抽查情况通报,其中,2批次炒货产品不合格。目前,市质监局依据相关法律法规,正在对抽查不合格企业进行处理。

市质监局抽检了我市企业生产的水果制品、炒货食品及坚果制品、速冻食品、罐头产品、乳制品。主要检测了乳制品的黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、、铬、总汞、山酸、氯霉素;水果制品的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂、二氧化硫残留量、总砷、铅、、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌。

罐头食品的无机砷、铅、甲基汞、、镉、、苯并〔α〕芘、苯甲酸、山梨酸、商业无菌、多氯联苯;炒货食品及坚果制品的酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌;速冻食品的酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等质量安全指标。共抽查118家企业的130批次产品,所检项目合格128批次,产品检验合格率为98.5%。

此次抽查,发现成都顶俏食品有限公司生产的顶俏瓜子(烘炒类)(生产日期2013.10.10,规格100g/袋)霉菌、酵母菌超标;成都爱珂食品有限公司生产的青豆果子(油炸类炒货)(生产日期2013.10.11,规格110g/袋)酸价超标。

四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检16批次,检验检疫合格16批次,合格率100%。

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